Który gatunek wina zakupić?
Różnica pomiędzy różnymi gatunkami win bazuje na tym, że dla przykładu w Stanach Zjednoczonych preferuje się sprzedaż win, jako odmianowych. Bazuje to na tym, iż takie wino jest sporządzane z tylko jednego typu winogrona czy też jest mieszanką, w której dominuje jeden gatunek winogrona (najczęściej między 75 a 90 procentami). Jeżeli chodzi o odmiany, Włochy są krajem, w których wynajdziemy najogromniejszą liczbę odmian winogron rodzimych. Królowa Klaudia, główna żona Franciszka I we Francji, nadała nazwę śliwce, oznaczanej śliwką Klaudii. Ta odmiana śliwki jest uprawiana w wielu położeniach i prestiż śliwek, które jadła królowa nie był połączony w cale z sadem, w którym była uprawiana. Wskutek tego wniosek, do jakiego się dochodzi to ten, że należy w pierwszej kolejności odpowiednio wybrać odmianę winorośli a dopiero w następnej kolejności profesjonalne miejsce do jej uprawy. Wedle takiego podejścia, jest tyle rodzajów wina, co odmian winorośli – przetestuj Wino w kartonie online. Bordeaux jest miejscem, gdzie wytwarza się Cabernet. Jednakże we Francji nie wymienia się odmian winogrona, a nawet jest to surowo zabronione. Wino po raz pierwszy zostało wyprodukowane w okresie neolitu, wedle dowodów archeologicznych odnalezionych w górach Zagros, w rejonie, jaki dziś zajmuje Gruzja, Armenia i Iran. Dzięki obecności Vitis vinifera sylvestris oraz pojawieniu się ceramiki w tym okresie, jesteśmy w stanie być tego pewni. Najstarszym dowodem na produkcję oraz spożycie wina jest naczynie sprzed ponad 5400 lat przed naszą erą, odnalezione w neolitycznej miejscowości Hajii Firuz Tepe, w górach Zagros.